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DNO 1

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UE1 - La vigne et son milieu

UE2 - Bases de la viticulture et production des raisins

UE3 - Conduite de production et transformation alternatives, Agriculture Biologique et Certifications

UE4 - Micro-organismes et fermentations

UE5 - Technologie des vinifications

UE6 - Pratiques et traitements œnologiques

UE7 - Composition et évolution du vin

UE9 - Analyse sensorielle et dégustation

UE8 - Techniques d’analyses des moûts et des vins

EXAMENS DNO 1A

  • Enseignant: Julie CAMINADE
  • Enseignant: Christian CHERVIN
  • Enseignant: Florence MATHIEU
  • Enseignant: Sarah QUADRONE
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