- Enseignant: ALIBERT Anne marie
- Enseignant: CALLAGHAN Delphine
- Enseignant: FELLER Alexandra
Rattaché à l'UE Sécurité des aliments 2
- Enseignant: MATHIEU Florence
- Enseignant: PINELLI Eric
Rattaché à l'UE Technologie alimentaire
- Enseignant: RAYNAL Jose
Rattaché à l'UE Technologie alimentaire
- Enseignant: REMIGNON Herve
Cours de M1 et remise à niveau de M2
Rattaché à l'UE Technologie alimentaire
- Enseignant: LIBOZ Thierry
Rattaché à l'UE Stratégie
- Enseignant: Delahaye Olivier
- Enseignant: OLIVIER SALVAGNAC Valerie
Rattaché à l'UE Stratégie
Rattaché à l'UE Stratégie
- Enseignant: DE BILLERBECK Gustavo
- Enseignant: CHERVIN Christian
Cette section contient des anciens cours du Master QPSA et d'autres documents utiles pour consultation.